بیماری ها و راه درمان, عناب, همه مقالات

چرا باید از عناب استفاده کرد

چرا باید از عناب استفاده کرد

چرا باید از عناب استفاده کرد

گیاه عناب درختچه ای است که دارای برگ های زرد مایل به سبز می باشد که بیشتر در مناطق خشک و معتدل رشد می کند و از تیره سنجد می باشد، و جزء میوه های تابستانی به شمار می رود، معمولا از اواخر تابستان تا اوایل پاییز وارد بازار می شوند.
رنگ عناب رسیده قهوه ای مایل به قرمز است و از آن جایی که شبیه به خرما نیز می باشد بسیاری از افراد به آن خرما قرمز نیز می گویند.

 

 

طعم و مزه عناب چگونه است

میوه عنابی که تازه رسیده است و به عنوان نوبرانه به بازار عرضه می شوند معمولا طعمی شبیه به مزه آرد دارد گویی خزدار احساس می شوند اما به تدریج که بالغ تر می شوند کم کم طعم شیرین به خود میگیرد و معمولا شیرینی آن شبیه به مزه سیب است.
اما زمانی که میوه عناب خشک می شود پوست آن چروکیده شده و چهره ای بسیار شبیه به خرما می گیرد که البته طعم و مزه عناب خشک هم مانند خرما کمی ترش مایل به شیرین می باشد.
پوست عناب را نیز می توان خورد هر چند مقداری سفت است اما قابل خوردن می باشد.

طعم و مزه عناب چگونه است

طعم و مزه عناب چگونه است

 

ارزش غذایی عناب

عناب یک میوه مغذی دارای ویتامین های فراوان می باشد و همچنين ترکیب غذایی بسیار مقوی را برای افراد فراهم می کند.
از جمله ویتامین های موجود در میوه عناب می توان به موارد زیر اشاره کرد:
پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین C، کربوهیدات، تیامین، نیاسین، آهن، فلور، ریبوفلاوین، کاروتن.

این ویتامین ها و مواد معدنی و مغذی موجود در عناب موجب می شود کمک بزرگی به درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات بدنی می کند.
که بهتر است آن را در فصل خود، جزء برنامه های غذایی خود بگنجانید.

خرید عناب درجه یک از درمیان کالا

چرا باید عناب مصرف کنیم

با توجه به آنچه تا کنون گفته شد عناب علاوه بر طعم شیرین و مطلوب دارای خواص دارویی فراوانی است که موجب سلامتی بدن می شود زیرا سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها است که در طب سنتی نیز از آن به عنوان یک داروی طبیعی برای رفع مشکلات بی خوابی، گوارشی، اضطراب و درد و بسیاری از موارد دیگر مورد استفاده قرار گرفته است.
ارزش دارویی این میوه بسیار زیاد می باشد و بسیاری از افراد از آن به عنوان یک میوه همه فن حریف یاد می کنند.

چرا باید عناب مصرف کنیم

چرا باید عناب مصرف کنیم

خواص دارویی

 

۱. بی خوابی را درمان می کند

عناب و همچنین دانه آن حاوی مواد مغذی است که برای درمان بی خوابی بسیار موثر است، وجود ترکیبات فلاونوئیدها و همچنین پلی ساکارید ها و ساپونین ها باعث ایجاد آرامش شده و با آرام سازی سیستم عصبی‌ موجب بهبود کیفیت خواب د درمان بی خوابی شده است‌.

۲. اضطراب و استرس را درمان می کند

از آن جایی که این میوه حاوی مقادیر زیادی از آنکسیولیتیک ها می باشد می تواند به آرام سازی ذهن بسیار کمک کند و بر سطح هورمون های استرس‌ موجود در بد بدن همچون کورتیزول ها بسیار موثر است و موجب کاهش ترشح آن در بدن می باشد.
لذا افرادی که دچار استرس و اضطراب مزمن هستند و از آن رنج می برند بهتر است از آن به عنوان یک میان وعده خوش طعم و یک داروی طبیعی استفاده کنند.

شاید برای شما مفید باشد :  خواص روغن زعفران و طرز تهیه آن ( مقاله ای کامل )

۳. خاصیت ضد سرطانی دارد

این میوه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد، که موجب تقويت سیستم ایمنی بدن شده و با توجه به ترکیبات موجود در آن مانند گلوکوزید ها و سابلیون ها موجب کاهش بیماری های سرطانی و همچنین قلبی عروقی می شود.
زیرا این ترکیبات موجب می شود آسیب های ناشی از راديکال های آزاد شده به حداقل برسد و به از بین بردن سلول های سرطانی و همچنین کاهش تومور های مغزی نقش بسزایی دارد.
خاصیت ضد سرطانی عناب از گسترش سلول های سرطانی مخصوصا سرطان خون جلوگیری می کند.

۴. کمک به درمان مشکلات گوارشی

می دانیم که عناب حاوی فیبر بالایی می باشد، وجود فیبر باعث تنظیم حرکات روده شده و به درمان نفخ، یبوست، اسهال و همینطور سایر مشکلات گوارشی کمک بزرگی می کند چرا که بهترین سلاح برای مبارزه‌ با يبوست و سایر مشکلات گوارشی، فیبر می باشد. و تنها مصرف ۴۰ گرم از آن در روز از آسیب به مخاط روده جلوگيري می کند.
علاوه بر این عناب لایه پوششی دستگاه گوارش را نیز تقویت می کند، و از ایجاد زخم ها، آسيب ها و همچنین تجمع باکتری های مضر در معده به شدت جلوگیری می کند.

۵. خون را تصفيه می کند

مصرف عناب، مستقيما با یم زدایی و تصفیه خون در ارتباط است و تاثیر مستقیم بر تصفیه خون دارد، زیرا این میوه مغذی حاوی ترکیبات ساپونین ها و آلکالوئید ها می باشد که نقش مهمی در تصفیه خون و سم زدایی آن دارد.
آهن و فسفر موجود در میوه عناب نیز کمک به گردش خون بهتری می کند و موجب تولید گلبول های قرمز می شود.

۶. سلامت قلب را تأمین می کند

در عناب پتاسیم به مقدار فراوان و ميزان سدیم بسیار نا چیز می باشد که این موضوع برای سلامت قلب حائز اهمیت است.
عناب با تنطیم فشار خون در بدن سلامت قلب را تأمین می کند و از بروز مشکلات قلبی و عروقی جلوگيري می کند.

۷. برای سلامت مغز مفید است

همه ما می دانیم که با افزایش سن به مرور عملکرد سلول های مغز دچار اختلال شده و ممکن است رفته رفته به تدریج رو به زوال و نابودی برود و موجب اختلالات عصبی در مغز شود.
اما اگر مصرف عناب را در برنامه غذایی خود بگنجانید از ایجاد این مشکل توانسته اید پیشگیری کنید.
زیرا عناب فعالیت های گلوتامات را می تواند مهار کند و مانع ایجاد آسیب های مغزی شود مانند سکته معزی، تشنج و همچنین بیماری پارکینسون.

۸. درمان مشکلات پوستی و جوش

همان طور که می دانید عناب خاصیت آنتی اکسیدانی فراوانی دارد که اگر مقداری از آن را بر پوست خود بمالید پوستتان را از آلودگی های موجود پاک سازی می کند و موجب صافی و شفافیت آن می شود.
دانه عناب نیز دارای ویتامین های A و C فراوانی‌ می باشد که برای شادابی پوست نقش بسیار مهمی دارند و همچنين عناب می تواند در درمان عفونت ها کمک بزرگی کرده باشد و در درمان اگزما و پسوریازیس و همینطور جوش و اکنه نقش مهمی را ایفا کند.
از روغن دانه عناب نیز می توان در حفظ رطوبت پوست استفاده کرد و خشکی پوست را با استفاده از آن از بین برد و باعث کاهش چین و چروک های پوست شد.
علاوه بر این عناب مانند یک ضد آفتابی طبیعی برای پوست عمل می کند کسانی که بسیار زیاد در معرض نور خورشید قرار می گیرند می توانند همراه ضد آفتاب‌ خود از مصرف عناب نیز غافل نشوند و خاصیت آنتی اکسیدانی آن از ایجاد سرطان پوست جلوگیری می کند.

شاید برای شما مفید باشد :  خواص دارویی عناب

۹. عناب برای نوزادان نیز مفید است

عناب دارای مقدار فراوانی کلسیم و فسفر می باشد که به شدت برای رشد استخوان ها و استحکام آن ها در نوزدان مفید است. همچنین می تواند باعث کاهش تب در نوزدان شود و در درمان زردی نوزدان نقش مهمی را ایفا کند.
اما بهتر است قبل از مصرف آن برای نوزدان زیر ۶ ماه از پزشک خود مشورت کنید.

۱۰. کبد چرب را درمان می‌کند

عناب به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی، احتمال بروز بیماری های کبد را کاهش می دهد و در سلامت کلی کبد نقش مهمی را ایفا می کند. با مصرف این میوه پر خاصيت عملکرد کبد بهبود می یابد و چون باعث سم زدایی کبد می شود در درمان کبد چرب بسیار کمک می کند.

۱۱. برای استحکام و تقویت استخوان ها مفید است

می دانید که عناب سرشار از کلسیم، فسفر و آهن است. که این ویتامین ها در تقويت و استحکام استخوان های بدن بسیار موثر و مفید هستند.
برای پوکی استخوان و تقویت استخوان ها به توصیه پزشکان بهتر است از میوه های شیرین استفاده شود که در این مورد میوه عناب می تواند یک گزینه مناسب و موثر باشد.

۱۲. کاهش قند خون و درمان دیابت

قابلیت کاهش قند خون در عناب به دلیل وجود فراوان ویتامین A می باشد. ویتامین A به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند و می تواند در کنترل دیابت تقش مهمی داشته باشد.
عناب ب هورمون تنظیم گلوکز به نام آدیپونکتین تاثیر می گذارد که موجب کنترل سوخت وساز بدن شده و در نهایت با کاهش قند خون بیماری دیابت را کنترل می کند.

خرید عناب درجه یک از درمیان کالا

روش های مصرف میوه عناب

عناب میوه ای خوش طعم، شیرین و لذیذ است که خاصيت های فراوان‌ داشته، و علاوه بر خواص دارویی آن کاربرد های فراوانی نیز دارد.
عناب را می توان هم به صورت تازه به عنوان میوه مصرف کرد و هم میتوان آن را خشک کرد و مصرف کرد.
*از عناب خشک شده میتوان یک شربت و مربای خوشمزه تهیه کرد.
*همچنین برای تهیه چای و دمنوش از عناب خشک شده استفاده می شود‌.
*از این میوه می توان مانند کشمش و خرما در پخت کیک و کلوچه و شیرینی استفاده کرد.
*با توجه به طعم شیرین و بی نظیرش می توان از آن به عنوان یک طعم دهنده و چاشنی در پخت و پز و غذا ها به کار ببرید و به گوشت، مرغ و ماهی طعم شیرین و فوق العاده ای می دهد و همچنین در دسر ها و سوپ و خورشت ها طعم لذیذی هدیه می کند.
*عناب تازه را می توان به صورت کنسرو و کمپوت تهیه کرد.
*همانطور که گفته شد عناب خشک می تواند جایگزین مناسبی برای خرما و کشمش باشد.

عناب را می شود به عنوان یک میان وعده مقوی و مغذی مصرف کرد، در برخی کشور ها از آب میوه عناب نیز استفاده می کنند و در کشور هند نیز ترشی عناب بسیار محبوب است. چوب عناب نیز در کار های بسیاری کاربرد دارد و مورد استفاده قرار می گیرد.

روش های مصرف میوه عناب

روش های مصرف میوه عناب

چگونه دم نوش و شربت با این میوه تهیه کنیم؟

 

شاید برای شما مفید باشد :  روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی چیست ؟

دمنوش:
برای تهیه دمنوش شما به نصف فنجان عناب نیاز دارید به همراه مقداری آب و چند عدد چوب دارچین و ریشه زنجبیل. آن ها را در یک قوری ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید و بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۳ ساعت به آهستگی بجوشد و در آخر آن را از صافی رد کرده و میل نمایید.

اگر بخواهید در مدت زمان کمتری دم نوشی از این میوه تهیه کنید می توانید ۱۰ الی ۱۵ عدد عناب را دانه هایش را جدا کنید و درریک قوری همراه آب بریرید و بگذارید به جوش بیاید و سپس به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید با حرارت ملایم دم بکشد.

شربت:
برای شربت عناب بهتر است از عناب های تازه استفاده کنید به این صورت که آن ها را در یک ظرفی قرار دهید و ۴ برابر مقدار عناب ها به آن آب بریرید و بگذارید تا کاملا بپذند و نرم شوند و پس از نرم شدن می توانید آن ها را له کنید و از صافی رد کنید به همان مقدار به آن شکر اضافه کنید و مجددا بزارید روی حرارت در این مرحله باید حواستان باشد که خیلی غلیظ نشود.

این نوشیدنی ها را میل کنید و از فواید بی نظیر آن بهره ببرید. معمولا دم نوش ها و شربت های این میوه تسکین دهنده هستند و غم و اندوه را بر طرف می کنند و دارای خاصیت آرام بخشی هستند.

در ادامه به خواص این نوشیدنی ها می پردازیم:

دم نوش های این میوه برای سرما خوردگی بسیار مفید و موثر هستند و به درمان سرفه کمک می کند و موجب تسکین گلو درد می شود. همچنین برای هضم بهتر غذا نیز بسیار موثر است و از آن در کاهش وزن نیز می توان استفاده کرد زیرا فاقد چربی می باشد و به علت فیبر زیاد احساس سیری در شما را افزایش می دهد. دم نوش های این میوه می تواند در کاهش قند خون و همینطور سلامت قلب و عروق نقش مهمی را ایفا می‌ کند، پس از مصرف آن ها غافل نشوید.

 

عوارض مصرف بی رویه از عناب

عناب به طور کلی عوارض جانبی خاصی برای افراد عادی ندارد و خطری آن ها را تهدید نمی کند اما از مصرف بی رویه هر ماده غذایی باید پرهیز شود. زیرا ممکن است موجب اسهال، خواب آلودگی، کاهش بیش از حد اشتها و در نتیجه ضعف و بی حالی شود.
افراد دارای بیماری دیابت از مصرف این میوه بهتر است خود داری کنند.

 

حرف آخر

در این مقاله درباره خواص بی نظیر عناب صحبت کردیم و از کاربرد های فراوان آن نیز مطلع شدیم و دانستیم که چرا باید عناب را استفاده کنیم و در برنامه غذایی خود جای دهیم اگرچه مصرف این میوه در بین افراد زیاد رایج نیست اما با دانستن خواص آن بهتر است عضوی از مصارف روزانه ما باشد.
مصرف این میوه هم به صورت تازه و هم به صورت خشک دارای فیبر فراوانی می باشد که یک میان وعده مفید برای همه افراد است.

خرید عناب درجه یک از درمیان کالا

 

مطالب پیشنهادی برای شما:

1 – خواص دارویی عناب

2 – خواص عناب برای سلامتی بدن

3 – خواص عناب تازه و خشک که در بدن معجزه می کند

امتیاز ما
سپاسگزاریم که این مطلب را مشاهده کردید ، خوشحال می شویم که به این نوشته ستاره دهید .
[کل: میانگین: ]
author-avatar

درباره شعیب علیشاهی

شعیب علیشاهی هستم مدیریت فروشگاه اینترنتی درمیان کالا و فروشنده محصولات خشکبار از قبیل ، زعفران ، زرشک ، عناب و ...| راههای ارتباطی با من : 09905637890 - 09399639051

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *