زعفران, زعفران سرگل, همه مقالات

خواص گلبرگ زعفران

خواص گلبرگ زعفران

در این مقاله می خواهیم در رابطه با خواص گلبرگ زعفران با شما صحبت کنیم ، گلبرگ زعفران یک محصول جانبی از زعفران است که به صورت انبوه در هنگام برداشت زعفران به دست می آید و قیمت آن نسبت به پرچم و کلاله های قرمز رنگ زعفران خیلی خیلی کمتر است و معمولا استفاده ای از آن نمی شود و دور ریخته می شود و به آن توجهی نمی شود ، ما در این مقاله می خواهیم به شرح گلبرگ زعفران بپردازیم و خواص آن را برای شما بیان کنیم ، با ما همراه باشید …

خاصیت گلبرگ زعفران

گلبرگ های زعفران را می توان به عنوان ضد باکتری ، ضد اسپاسم ، ضد سرفه ، ضد افسردگی ، تنظیم کننده سیستم ایمنی بدن ، ضد درد ، تنظیم فعالیت های کبدی ، محافظت از ریه ، ضد فشار خون ، ضد دیابت و به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند . با توجه به این خواص و ویژه گی های گلبرگ زعفران می توان از آن به عنوان یک دارو یا مکمل برای برخی از بیماری ها در نظر گرفت.

جدول حقایق تغذیه ای گلبرگ زعفران 

ترکیبات ارزش غذایی
پروتئین 10.20%
چربی 5.3%
سدیم 25.75 میلی گرم
فیبر 8.80%
پتاسیم 452.13 میلی گرم
کلسیم 486.25 میلی گرم
مس 0.87 ملی گرم
آهن 17.99 میلی گرم
منیزیم 2.93 میلی گرم
روی 1.80 میلی گرم
کامفرول 12.6%
کروسین 0.6%
عصاره آنتوسیانین ( رنگ بنفش گلبرگ ) 1712 میلی گرم در لیتر
ترکیبات فنولیک 3.42 میلی گرم
شاید برای شما مفید باشد :  خواص آب زرشک برای سلامتی بدن

کاربرد های گلبرگ زعفران

کاربرد های گلبرگ زعفران

گلبرگ زعفران استفاده و کاربرد  زیادی دارد مانند استفاده در صنعت کشاورزی ، استفاده به عنوان مصارف مختلف دارویی و کاربردهای سنتی دیگر که به شرح مفصل هر کدام می پردازیم :

1 – جوان سازی پوست 

گلبرگ زعفران را با مقداری برگ ریحان مخلوط کنید و این ترکیب ، یک ترکیب بسیار خوبی برای جوان سازی و پاکسازی پوست صورت است ، شما می توانید هفته ای یک بار از این ماسک استفاده کنید و به جوان سازی پوست خود در مدت زمان کوتاهی کمک کنید.

2 – تقویت سیستم گوارش

گلبرگ زعفران خاصیت اشتها آوری دارد زیرا به خاطر رنگ و بوی مطبوع و خوبی که دارد و به افرادی که اشتهای خوبی ندارند کمک بسیاری می کند و از طرفی هم به هضم غذا خیلی کمک می کند و در واقع سیستم گوارش را به خوبی تقویت می کند.

3 – درمان افسردگی

افسردگی یکی از بیماری هایی است که درمان آن بسیار مهم است و عصاره گلبرگ زعفران می تواند در درمان افسردگی خفیف تا متوسط تاثیر گذار باشد و چون قیمت مناسب و ارزانی دارد و به صورت انبوه هم وجود دارد می توان به راحتی از آن استفاده کرد. همچنین گلبرگ زعفران افسردگی های پس از زایمان را کاهش می دهد.

4 – بهبود بینایی

خواصی که در گلبرگ زعفران وجود دارد از بیماری های چشمی جلوگیری می کند و این به دلیل وجود آنتی اکسیدان های فراوان است که در گلبرگ زعفران وجود دارد. به طور کلی زعفران و گلبرگ زعفران بینایی را تقویت می کند و ایمنی بدن را افزایش می دهد.

5 – درمان التهاب و درد

ترکیب سافرانال که در زعفران وجود دارد به بهبود التهابات در بدن کمک می کند و این ترکیب در گلبرگ زعفران هم وجود دارد ، طبق نتایج آزمایشاتی که به دست آمده گلبرگ زعفرات التهاب مزمن را کاهش می دهد و همچنین به درمان دردهایی که ناشی از مواد شیمیایی می باشد کمک می کند.

شاید برای شما مفید باشد :  تجارت زعفران

6 – تقویت سیستم ایمنی بدن

گلبرگ زعفران در تقویت سیتم ایمنی بدن نقش خوبی دارد به این صورت که به میزان 75 میلی گرم مصرف گلبرگ زعفران سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و آن را بهبود می بخشد و چون گلبرگ زعفران یک داروی گیاهی محسوب می شود در به تعادل رساندن هیستامین ، ستوکین و گیرنده های سلولی مفید عمل می کند.

7 – درمان اسپاسم

عصاره گلبرگ زعفران انقباض ناشی از تحریک الکتریکی یا EFS را کاهش می دهد.

8 – سیستم تنفسی را تقویت می کند

گلبرگ زعفران نارسایی هایی مانند سرفه ، برونشیت و آسم را بهبود و درمان می کند و این به خاطر ترکیبات آنتی اکسیدانی گلبرگ زعفران است .

9 – بهبود سندرم پیش از قاعدگی (PMS)

گلبرگ زعفران همانند زعفران به سندرم پیش از قاعدگی کمک می کند ، طبق تحقیقاتی که بر روی زنان بین 20 تا 45 سال که حداقل 6 ماه علائم سندرم پیش ازقاعدگی را تجربه کرده اند صورت گرفت به آنها در روز دو بار میزان 15 میلی گرم در صبح و 15 میلی گرم در عصر گلبرگ زعفران دادند و نتیجه به این صورت شد که مصرف گلبرگ های زعفران در بهبود علائم PMS آنها موثر بوده است .

10 – درمان بی خوابی

افرادی که از بی خوبی یا بدخوابی رنج می برند توصیه می شود که دم کرده گلبرگ زعفران تاثیر شگفت انگیزی بر روی کیفیت خواب آنها می گذارد مصرف کنند پس بنابراین اگر از بی خوابی رنج می برید از این روش استفاده کنید و خواب خوبی را تجربه کنید.

دمنوش گلبرگ زعفران

کابردهای دیگر گلبرگ زعفران

 1 – دمنوش گلبرگ زعفران 

دمنوش گلبرگ زعفران خواصش همانند دمنوش کلاله های قرمز رنگ زعفران یا خواص چای زعفران را دارد و می توانید مقداری گلبرگ زعفران را در مقداری آب جوش ریخته و بگذارید دم بکشد و بعد میل کنید.

2  – استفاده از رنگ گلبرگ زعفران به عنوان رنگ خوراکی و صنعتی

از گلبرگ زعفران برای تولید رنگ های خوراکی استفاده می شود که به خاطر مزایا و خاصیت گلبرگ های زعفران است و همچنین از رنگ گلبرگ های زعفران برای تهیه رنگ لباس و فرش استفاده می شود چون به رنگ های طبیعی نیاز دارند.

شاید برای شما مفید باشد :  روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی چیست ؟

طرز تهیه دمنوش گلبرگ زعفران با عسل

ابتدا گلبرگ های خشک شده زعفران را درون قوری می ریزیم و مقداری آب جوش را هم به تدریج به آن اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت 30 دقیقه دم بکشد و بعد این دمنوش را در یک لیوان می ریزیم و یک قاشق عسل به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کامل حل شود و بعد نوش جان می کنیم.

طرز تهیه چای سیاه گلبرگ زعفران با دارچین

مقداری گلبرگ خشک شده ی زعفران را به همراه پودر دارچین یا چوب دارچین با چای سیاه دم و میل کنید ، این چای یا دمنوش می تواند به درمان و رفع افسردگی کمک کند و افرادی که به افسردگی مبتلا هستند می توانند در روز چند دفعه از این دمنوش یا چای استفاده کنند و از اثرات شادی بخش آن بهره مند شوند.

نتیجه گیری 

گلبرگ زعفران یک محصول جانبی از زعفران است که قیمت آن نسبت به پرچم زعفران و کلاله های آن خیلی کمتر است و افراد به آن توجه زیادی نمی کنند و از خواص آن آگاهی ندارند که ما در این مقاله به شرح کامل خواص آن پرداختیم و روش های تهیه دمنوش های مختلف رو با گلبرگ زعفران را خدمت شما بیان کردیم.

مطالب زیر شاید برای شما مفید باشد :

1 – ریشه زعفران ( یک مثقال )

2 – خواص عناب برای سلامتی بدن

3 – تفاوت زرشک پفکی و دانه اناری

4 – فواید و مضرات عناب در بارداری

5 – خواص چای زعفران و نحوه تهیه آن

6 – خواص دمنوش عناب و طرز تهیه آن

7 – 10 مورد از خواص زعفران برای سلامتی

امتیاز ما
سپاسگزاریم که این مطلب را مشاهده کردید ، خوشحال می شویم که به این نوشته ستاره دهید .
[کل: 2 میانگین: 5]
author-avatar

درباره شعیب علیشاهی

شعیب علیشاهی هستم مدیریت فروشگاه اینترنتی درمیان کالا و فروشنده محصولات خشکبار از قبیل ، زعفران ، زرشک ، عناب و ...| راههای ارتباطی با من : 09905637890 - 09399639051

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *